Zutaten: 500 gr Rinder Hackfleisch 300 ml Rinder Brühe 200 ml kaltes Wasser 2 rote Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 150 gr tiefgefrorene grüne Bohnen 5 kleine Kartoffeln 2 EL Tomatenmark 250 ml Tomatenketchup 1 EL Chilipulver Etwas Salz & Pfeffer Etwas Öl Zubereitung: Zwiebeln klein hacken und Knoblauchzehen auf Salz mit einem Messer klein pressen. Zwiebeln, […]
Zucchini Bratlinge
Zutaten: 2 Zucchini 1 rote Zwiebel (gehackt) 1-2 Eier 1/2 Tasse Semmelbrösel 1 TL Dill 1 TL Salz & Pfeffer Etwas Öl Zubereitung: Zucchini schälen und mit einer Reibe grob raspeln. Zucchini Stücke mit der gehackten Zwiebel in einer Schüsseln vermischen. Alles zusammen mit Semmelbrösel, 1-2 Eier, Dill, Salz und Pfeffer vermischen. Aus der Mischung […]
Hawaii-Häppchen
Zutaten: 10 Scheiben Toast 10 Scheiben Käse (z.B. Ementaler) 10 Scheiben Salami und/oder Schinken 1 Dose Ananas Stücke Zubereitung: Zuerst Toast, Salami und Käse vierteln. Toast Scheiben dann mit Butter, Salami, Ananas Stücke und Käse belegen. Wer möchte kann auch noch Schinken vierteln und auf die Toast Scheiben legen. Die Hawaii-Tost-Häppchen ca. 20 Minuten lang […]
Banana Baby
Zutaten: Bananensaft Ananassaft Maracujasaft Sahne Eiswürfel Zubereitung: Ein Trinkglas mit Eiswürfel füllen und Bananensaft, Ananassaft, Maracujasaft in drei gleich große Mengen hinzugeben (z.B. 50ml). Sahne steif schlagen und als Krone auf den Cocktail geben.
Italienischer Nudelauflauf
Zutaten: 1 Packung Tortiglioni oder Rigatoni 200 gr Käse 200 gr Sahne 200 gr Schinken (in Würfel geschnitten) 200 gr Salami (in Würfel geschnitten) 1 Dose Pizzatomaten 2 Knoblauchzehen (auf Salz mit einem Messer zerdrückt) 1 große Zwiebel (gehackt) 1 TL Majoran 2 TL Oregano 2 EL Senf 1 EL Tomatenmark 2 getocknete Chili (klein […]
Kartoffelecken
Zutaten: 10 Kartoffeln 4-5 EL Olivenöl 1-2 TL Chilipulver (sehr scharf) 1 EL Rosmarin Etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und mit einem Messer vierteln. Alle Zutaten in eine große Schüssel oder in eine Plastiktüte geben und alles gut durchmischen. Die Kartoffeln bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten lang backen. Zu den Kartoffelecken passt […]
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