Zutaten für grünen Salat:
1 Kopf Eisbergsalat
(es geht auch Blattsalat oder andere Salatsorten)
1 Salatgurke
500 gr tomaten
2 Paprika
Zutaten für Olivenöl Dressing:
1/2 Bund Rucola
8-9 EL Öl
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
Etwas Salz & Pfeffer
1 Knoblauchzehe
2 TL getrockneter Schnittlauch (mit frischen Kräutern schmeckt es besser)
Zutaten für Milch Dressing:
250 ml Milch
250 ml Saure Sahne
1 EL Senf (scharf)
1 Knoblauchzehe
Etwas Salz und Pfeffer
1 EL getrockneter Schnittlauch
1 EL getrocknete Petersilie
(mit frischen Kräutern schmeckt es besser)
Zutaten für Honig Senf Dressing:
7 EL Olivenöl
1 EL Balsamico
2 TL Honig
2 TL scharfer Senf
Etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Zutaten für das jeweilige Dressing gut miteinander mischen und über den Salat geben. Die Knoblauchzehe mit einer Gabel oder mit einem Messer auf Salz zerdrücken. Vorsicht beim Pfeffer und Salz. Vorher das Dressing abschmecken und nach belieben würzen.
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