Zutaten: 150 ml Cranberry Saft 300 ml Energy Drink 4 El Zitronensaft Eiswürfel Zubereitung: Zutaten gut vermischen und auf 2-3 Gläser verteilen. … [Continue reading]
Möhrensalat
Zutaten: 500 gr Möhren 1 Prise Zucker 1 EL Öl (z.B. Walnussöl) 3 Ananasscheiben 1 EL Ananassaft aus der Dose Zutaten: Möhren auf einer Reibe grob raspeln. Die Anansscheiben in kleine Stücke schneiden und mit Möhren, Ananassaft, Öl und … [Continue reading]
Tofu-Spieße
Zubereitung: 250 gr Tofu Minitomaten 1 Paprika 1 Zucchini 10 EL Sojasauce 1 kleines Stück Ingwer (Daumennagelgroß) 1 getrocknete Chili oder 1 TL Chilipulver 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 EL Kräuter der Provence 1 Spritzer … [Continue reading]
Garnelenspieße
Zutaten: 250 gr Garnelen (Bio) 1 Spritzer Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl Frischer Basilikum Holzspieße Zubereitung: Ca. 1/2 Bund Basilikum klein hacken und mit Garnelen, Zitronensaft, klein gepresste Knoblauchzehe (mit einer … [Continue reading]
Folienkartoffeln mit Magerquark oder Tomatenbutter
Folienkartoffeln mit Magerquark Zutaten: 6 große Kartoffeln 500 gr Magerquark 1 EL Milch 1 Knoblauchzehe 2 EL frisch oder gefrorener Schnittlauch 1 EL frisch oder gefrorener Petersilie Etwas Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln … [Continue reading]
Mousse-au-chocolat
Zutaten: 350 gr Zartbitterschokolade 250 gr Vollmilchschokolade 12 Eier Zubereitung: Eiweiß vom Eigelb trennen und Eiweiß sehr steif schlagen. In der Zwischenzeit in einem heißem Wasserbad die Schokolade schmelzen. Die Schokolade kurz abkühlen … [Continue reading]
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