Zutaten: 150 ml Cranberry Saft 300 ml Energy Drink 4 El Zitronensaft Eiswürfel Zubereitung: Zutaten gut vermischen und auf 2-3 Gläser verteilen.
Möhrensalat
Zutaten: 500 gr Möhren 1 Prise Zucker 1 EL Öl (z.B. Walnussöl) 3 Ananasscheiben 1 EL Ananassaft aus der Dose Zutaten: Möhren auf einer Reibe grob raspeln. Die Anansscheiben in kleine Stücke schneiden und mit Möhren, Ananassaft, Öl und Zucker vermengen.
Tofu-Spieße
Zubereitung: 250 gr Tofu Minitomaten 1 Paprika 1 Zucchini 10 EL Sojasauce 1 kleines Stück Ingwer (Daumennagelgroß) 1 getrocknete Chili oder 1 TL Chilipulver 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 EL Kräuter der Provence 1 Spritzer Zitronensaft 5 El Tomatenmark 2 El Ahornsirup 2 El scharfer Senf Salz & Pfeffer Holzspieße Zubereitung: Zucchini und Tofu […]
Garnelenspieße
Zutaten: 250 gr Garnelen (Bio) 1 Spritzer Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl Frischer Basilikum Holzspieße Zubereitung: Ca. 1/2 Bund Basilikum klein hacken und mit Garnelen, Zitronensaft, klein gepresste Knoblauchzehe (mit einer Gabel/Messer auf Salz), Olivenöl vermischen. Die Garnelen auf Spieße stecken und entweder auf dem Grill oder in einer Pfanne anbraten. Zu den Spießen […]
Folienkartoffeln mit Magerquark oder Tomatenbutter
Folienkartoffeln mit Magerquark Zutaten: 6 große Kartoffeln 500 gr Magerquark 1 EL Milch 1 Knoblauchzehe 2 EL frisch oder gefrorener Schnittlauch 1 EL frisch oder gefrorener Petersilie Etwas Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln (mit Schale) in Alufolie gut einpacken und in einem Ofen bei 200 Grad ca. 50 Minuten lang backen. Den Magerquark mit […]
Mousse-au-chocolat
Zutaten: 350 gr Zartbitterschokolade 250 gr Vollmilchschokolade 12 Eier Zubereitung: Eiweiß vom Eigelb trennen und Eiweiß sehr steif schlagen. In der Zwischenzeit in einem heißem Wasserbad die Schokolade schmelzen. Die Schokolade kurz abkühlen lassen und mit dem Eiweiß in eine Schüssel geben.
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