Cornflakes: Zutaten: 400 gr Hähnchenbrustfilet 1 Ei 150 gr. Semmelbrösel 150 gr Cornflakes Salz und Pfeffer Holzspieße Variante A: Zubereitung: Cornflakes mit einer Gabel klein drücken und mit Semmelbrösel vermischen. Hähnchen in Würfel … [Continue reading]
Salsa-Peperoni
Zutaten: 3 Peperoni 300 gr Tomaten 1/2 Zwiebel 5 Stiele Koriander Etwas Salz Wasser Zubereitung: Die Tomaten, den Koriander, die Peperoni und die Zwiebel klein schneiden (würfeln). Die klein geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben und … [Continue reading]
Zitronen Limonade
Zutaten: 150 gr Zucker 2 große Bio Zitronen (geriebene Schale und gepresster Saft) 500 ml Wasser 200 ml Mineralwasser (Kohlensäurehaltig!) (Eiswürfel) Zubereitung: Die Schale der Bio Zitronen mit einer Reibe entfernen, sowie den Saft aus der … [Continue reading]
KiBa
Zutaten: 280 ml Kirschsaft (Warm) 240 ml Bananennektar (Kalt) Eiswürfel!!! Zubereitung: Bananennektar in ein Glas mit Eiswürfeln geben und danach vorsichtig den warmen (Zimmertemperatur!) Kirschsaft dazugeben. So entsteht eine schöne … [Continue reading]
Mini Schnitzel
Zutaten: 1 dünnes Schweineschnitzel (200 gr.) 4 EL Semmelbrösel 1 Ei Etwas Öl Etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Das Schnitzel in 10-12 dünne (und nicht zu lange!) Streifen schneiden und mit Salz und Peffer gut würzen. Die Fleischstücke … [Continue reading]
Bruschetta
Zutaten: 10 Baguettescheiben 1 Knoblauchzehe 2 große Tomaten 1 Bund Rucola Etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Baguettescheiben ca. 5 Minuten lang bei 150 Grad im Backofen goldbraun backen. Die Knoblauchzehe halbieren und die … [Continue reading]
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